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商品について
【価格改定のお知らせ】
こちらの商品は原料価格の高騰により、販売価格を改定させていただきました。いつもご愛用いただいておりますお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、お買い求めの際はご了承のうえご購入いただけますようお願い申し上げます。
(2020年8月19日)


【商品の特性と配送時の割れについて】
こちらの商品は中が空洞となっておりますため非常に割れやすくなっております。緩衝材で梱包を行なっておりますが、それでも輸送時の衝撃で割れてしまうことがございます。(※恐れ入りますが、ラカンカホールの割れにつきましては店舗都合の返品対象外となります)以上の件、お買い求めの際はあらかじめご了承いただけますよう何卒よろしくお願いいたします。


中国桂林の山岳部のみに生息するため「幻の果実」とも呼ばれ、古くからその土地の健康管理に重宝されてきたラカンカ。砂糖の300~400倍もの甘みがあるとされ、黒砂糖にも似た香ばしい独特の味がします。体内に吸収されない性質があり、健康上の理由から甘いものを控えたい方やカロリーの気になる方々の間でも人気を集めています。砕いたラカンカの果実を他のハーブティーとブレンドする際の目安はコーヒースプーン一杯程度ですが、お好みの加減で調節ください。
商品情報
こちらの商品(ラカンカホール20個入り)は箱入りでのお届けとなります。
※検品時には割れ・ヒビがないか確認のうえ梱包を行っておりますが、割れやすい商材のため輸送時の衝撃で割れ・ヒビが生じる場合がございます。あらかじめご了承いただいたうえお買い求めください。

【学名】Momordica grosvenori(ウリ科)
【使用部位】実
【原産国】中国
【サイズ・形】1個の大きさはだいたい直径6cm位、やや楕円形です。
【ご利用方法】オリジナルシロップやお茶など、様々にお使いいただけます。
【農薬について】
この商品は300項目の残留農薬試験を実施し、検出せず、もしくは食品衛生法に基づく基準値以下であることを確認した原料のみ使用しております。

⇒ラカンカホールはバラ売り・箱売り(20個入り)があります
⇒ラカンカは他にパウダー・砕いたお茶タイプがあります
使い方イロイロ
◆ラカンカの飲み方◆
1)ラカンカホール一個を細かく砕く。袋などに入れて砕くと飛び散りません。
2)やかんに水1.5~2Lとラカンカ一個分を入れる。ティーパックに詰めて煮出すとお手軽です。
3)沸騰後、とろ火で約20~30分煮出す。ラカンカを取り出したらホットでも冷やしてもお召し上がりいただけます。

※ご注意!煮出しすぎると苦味がでます。
※空焚きなど、火の元には十分ご注意ください。
※煮出し時間を調節したり注ぎ水をするなどして、お好みの濃さでお飲みください。

『煮物・煮魚に!』
普段使用される砂糖の量よりやや多めに。素材の旨みを引き立て、煮くずれしにくくなります。

『下ごしらえに!』
少量の酒などの調味料とともに肉や魚の下準備に。生臭みをおさえてやわらかく仕上がります。漬け置き時間も短縮。

『お砂糖代わりに!』
糖の摂取量が気になる方やダイエット中の方に。コーヒーや紅茶に入れたり、ヨーグルトや牛乳に混ぜたり。砂糖の代用品としてお使いください◎

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PICK UP

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